亚洲城品牌 Miss Song Brand

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品牌故事

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MISS宋—来自南宋的抹茶美食
日式抹茶源头,在中国提起抹茶,大家都会想到日本。其实抹茶在我国至少有1700多年的历史,它萌芽于魏晋,发展于隋唐,鼎盛于两宋,南宋时远渡海外,由日本僧人XXX传入日本,继而发扬光大,成为日本茶道。一千年前,宋代宫女秘制抹茶小点,帮助喜好美食的宫女维持动人身材。一千年后,日本接近2/3的美食添加了抹茶,于是日本的肥胖率世界最低。
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亚洲城,开启中国抹茶茶饮新纪元亚洲城的品牌创始人——仙女,是一位资深抹茶控。身为首饰设计师的她常因职务之便,前往日本采购大量抹茶食品。然而自2011年日本海啸核泄漏事故后,不能再购买日本抹茶食品,便成了仙女心头挥之不去的遗憾。2012年,参加浙大ENBA戈友会,在茫茫大漠上,仙女邂逅了山地茶农。从他那里了解到:抹茶原本就是中国的,一度还是宋代文化的精髓。为了重拾那段优雅精致的宋美食文化,仙女找到了日式抹茶的源头——南宋皇城脚下的12000亩原生态抹茶园,并将它从日本人手中收购回来。经过几年土壤改造培育,提纯出更健康、口感更好的桑抹茶。这便是亚洲城的来源。亚洲城抹茶创立于2014年,以桑抹茶为核心原料,打造抹茶甜品、抹茶饮品、轻主食,三大系列几十款时尚美食,构建抹茶新流行生活方式。自杭州、广州店开业以来,生意人气爆满,成为国内备受关注的抹茶专门店。目前,亚洲城全国已有几十家店进入开店筹备阶段。

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